طرز تهیه استیک هندوانه
استیک هندوانه یکی از انواع غذاهای خوشمزه و جدید نیویورکی است که برای افراد گیاهخوار بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش آشپزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه استیک هندوانه در ادامه با آقا خسرو همراه باشید.
| مواد لازم برای ۴ نفر | |
| هندوانه | ۴ برش |
| نعناع تازه | به مقدار کافی |
| پنیر فتا | به مقدار کافی |
طرز تهیه
مرحله اول
برای تهیه استیک هندوانه خوشمزه در ابتدای کار تابه گریل را روی حرارت متوسط گذاشته و اجازه می دهیم تابه به خوبی گرم شود، سپس هنداونه را به فرم دلخواه برش زده و درون تابه گریل قرار می دهیم.
مرحله دوم
حالا اجازه می دهیم یک طرف هندوانه کاملا گریل شود، سپس بر می گردانیم و اجازه می دهیم طرف دیگر آن کاملا گریل شود. در ادامه مقداری نعناع تازه را شسته و اجازه می دهیم به طور کامل خشک شوند.
مرحله سوم
در این مرحله پنیر فتا را به ابعاد دلخواه و یکسان خرد کرده و کنار می گذاریم. زمانی که برش های هنداونه کاملا گریل شدند، آنها را از تابه خارج کرده و درون ظرف سرومان قرار می دهیم و با نعناع و پنیر تزیین می کنیم. نوش جان.
